本文介绍了不锈钢厨具要求，厨具应使用能够使成品满足于本标准规定的所有性能要求的材料制造。所选材料在可预见的使用条件下,不应释放出任何可能对健康有害的物质或对任何有机组织产生不良影响的成分

金属材料

厨具的不锈钢材料应符合表1的规定。手柄铆钉、吊环、挂钩、环和手柄的其他泰露在外部分恢使用不锈钢、黄铜、青铜制造，手柄铆钉可采用铝介金制造。

非金属材料

厨其的非金属部分可以采用尼龙、塑料、陶瓷、木质或其他能够达到本标准相关性能要求的材料、介成材料制成。

时其的结构应能使其进行彻底清洗，以避免食物受到污染。

外观要求

产品应基本I:为直的对称型，除非设计1:要求存在不直度或不对称度。

1个批量的产:品不应在形式和尺寸1:有显著的变化。

产品商标应端正，位置致，字迹清晰，并符合8.1要求。

产品表面光洁、边部无毛刺，其主体表面粗糙度Ra值应小于0.20 μ me

注:此粗糙度只针对表面镱面抛光处理工艺，如表面为亚光、砂光面，则粗糙度按订则合问或1.贸协议II行规定。5.3.5颈部应光洁、无堆焊、虚焊、气孔、裂缝。

产品主体表面允许有直径为0.5mm以下的疵点，但在20cm2内应不超过4点， 批点间的距离应不小于20mm。

产品主体表面正面不允许有划痕，背面允许有长20mm以下的划痕一条，10mm以下的划痕不超过2条，划痕宽度应为0.2mm以下。

压力单位的换算关系MPa，kPa，bar，psi

水压与气压的压缩率关系

水压试验与气压试验的区别